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      開小灶

      開小灶,源于民間俗語"開小灶",意蘊"特別的關懷與照顧"。

      2018年10月,開小灶上市,以弘揚中華料理為己任,以成為國人的社會化廚房為愿景,通過控制手藝、工序、時間、溫度、香氣五大工藝,真實地還原中華料理的精髓:“鍋氣”,上市土豆煨牛腩、宮保雞丁、小香菇燒肉三個口味。2019年下半年,在原有的三支經典口味基礎上,擴充了滋味鮮醇,更適合溫和口味人群的“三鮮燴四喜”,針對喜愛麻辣勁爽口味的“水煮牛肉”,還有粵式經典“廣式臘味煲仔飯”3支新口味。

      2020年9月,上市“麻辣牛肉火鍋”、“鴛鴦火鍋”擴增產品品類,讓開小灶是中華美食,是一日三餐新選擇的理念根植于消費者心中。

       

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